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Kategorien Australisch und Neuseeländisch essen und trinke... Australische Weine Rotweine Cuvées Cabernet Sauvignon Shiraz gb51 Grant Burge (SA)
Cabernet Sauvignon Shiraz gb51 Grant Burge (SA)
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Ein ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet mit einer gewissen Komplexität. Vorab Beerenfrucht (Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Himbeere), dann Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und etwas Dörrfrüchte. Dazu kommt eine pfeffrige Würze und Röstaromatik (Rauch). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Der Gerbstoff ist noch leicht präsent. Die Struktur des Weines ist aber recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Wiederholt die erwähnten Aromen im Rückgeruch recht präzise, wobei die Röstaromen etwas kräftiger erscheinen (Kaffee, Rauch, Toastbrot). Mittellanger Abgang.
enthält Sulfite als Konservierungsstoff / contains sulphites as a preservative