Dieser australische Sparkling ist ein traumhaft expressiver Schaumwein, der nach der Methode Champenoise vinifiziert wurde.
Für diesen Blue Pyrenees Sparkling Vintage Brut wurden die traditionellen Champagner-Rebsorten verwendet: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die sorgfältige Beimischung von kleinen Mengen Reserve-Wein fügt dem Blue Pyrenees Sparkling Vintage Brut weitere Komplexität und Reife zu und sorgt dafür, dass Jahr für Jahr eine gleich bleibende Qualität produziert werden kann.
Der Sparkling Brut ist ganz hell und klar, in der Nase finden sich Aromen von frischgebackenem Brot, frischen Keksen und Nougat - ein Zeichen für den "sur lie"- Ausbau. Dezente Anklänge an Zitrus und Konfekt verleihen dem Blue Pyrenees Sparkling Vintage Brut Frische und Ausdruckskraft. Der Wein wird komplett nach der Methode Champenoise hergestellt.
Allergene: enthält Eiweiß, Milchprotein sowie Sulfite als Konservierungsstoff / contains sulphites as a preservative