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Kategorien Australisch und Neuseeländisch essen und trinke... Kochbücher / Cookbooks Strauss & Känguru: Tanja Dusy (dt.) 34 S.
Strauss & Känguru: Tanja Dusy (dt.) 34 S.
Artikel-Nr.: A492
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14 Rezepten wie "Apfel-Senf-Roulade vom Strauss" oder "Kaenguru in Erdnuss-Sauce".
Strauss- bzw. Kängurufleisch eignen sich hervorragend zu vielen klassischen Fleischgerichten, eröffnen aber auch raffinierte, neue Geschmackswelten.
Mit zahlreichen farbigen Abbildungen.
A German-language cookbook for ostrich and kangaroo. The ostrich recipies can obviously also be used with emu meat.