John Dory Fischfilets ca. 160-180g Stücke, pro 100g

genaues Liefergewicht/Endpreis wird nach Bestelleingang ermittelt.

Der sehr flache aber aufrechtschwimmende John Dory (Zeus faber) heißt auch Heringskönig, (St.-) Peters- Sonnen-, Christus- und Martinsfisch, ist in Europa jedoch am häufigsten unter seiner französischen Bezeichnung „Saint Pierre“ bekannt. Er wird i.d.R. bis zu 60 Zentimeter lang und bis zu 4 Kilo schwer. Der Legende nach ist der runde, schwarze, oft gelb umrandete Fleck. auf seinen Flanken ein Fingerabdruck des Apostels Petrus, weshalb der Name.

Importeur: Deutsche See GmbH. Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven