Australian Honig 340gArtikel-Nr.: LF191-340Abbildung exemplarisch Squeezy-Flasche! Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Str. 14, 50672 Köln Nährwertangaben / Nutritional information:
1 kg = 17,62 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig Faktore INFOArtikel-Nr.: INFO1UMF® MGO NPA Hier ein Auszug: In Arbeiten des Instituts für Lebensmittelchemie der Technischen Universität Dresden konnte die Konzentration des Stoffwechselproduktes Methylglyoxal in bestimmten Manuka-Honigen aus Neuseeland gemessen und dessen antibakterieller Einfluss quantitativ in-vitro nachgewiesen werden. Besonders bakterizide Eigenschaften wurden gegen die Erreger Staphylococcus aureus und Escherichia coli festgestellt. Für Methylglyoxal wurde die minimale Hemmkonzentration gegenüber beiden Keimen als 1,1 Millimol pro Liter (entsprechend 75 Milligramm Methylglyoxal pro Kilogramm) ermittelt. Der mittels einer HPLC-Methode ermittelte Methylglyoxal-Gehalt war in Manuka-Honig bis zu 100fach höher als in konventionellen Honigsorten. Methylglyoxal hat aufgrund seiner molekularen Eigenschaften und im Gegensatz zu Wasserstoffperoxyd eine hohe Stabilität. Man kann den Honig sogar erhitzen, ohne den Methylglyoxalgehalt zu verringern. Forscher der Universität von Waikato (Neuseeland) fanden heraus, dass Methylglyoxal hauptsächlich durch einen katalytischen Effekt entsteht. So lösen verschiedene Anionen offenbar im „jungen“ Manuka-Honig eine Dehydratation des Inhaltsstoffes Dihydroxyaceton (DHA) zu Methylglyoxal aus. Dieser Prozess findet nach Einbringen des Honigs in den Bienenstock statt. Die MGO-Konzentration im „reifen“ Honig korreliert mit der DHA-Konzentration im Nektar, welche wiederum von Strauch zu Strauch schwankt. Die Universität hat ein Messverfahren entwickelt, mit dem sich die durch Lagerung erzielbare MGO-Konzentration im Honig vorhersagen lässt." So erklären sich die verschiedenen Stärken von Manuka-Honigen; +5, +10, +15, +20, +25, +50 usw. (= ca. 30 bis 830 MGO). Siehe Tabelle unten. Hier einige Auszüge von der Seite: |
Stringy Bark Honig 400gArtikel-Nr.: LF323-400A premium honey renowned for its pleasing aroma and smooth, distinctive flavour that lingers.
Richly flavoured, it is a dark Australian honey with intense natural aromatic flavours including subtle hints of smokey coffee.
Raw honey ensures retention of original nutrients. Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Strasse 14, 50672 Köln Nährwertangaben / Nutritional information pro 100g:
1 kg = 49,97 €
Versandgewicht: 0,6 kg
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Eukalyptus Honig 500gArtikel-Nr.: LF133-500Eukalyptushonig aufgrund der Buschfeuer und extremer Trockenheit in Australien gegenwärtig aus Uruguay. Abbildung exemplarisch
1 kg = 19,98 €
Versandgewicht: 0,65 kg
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Rewa Rewa Honig 500g (NZ)Artikel-Nr.: LF144-500Der Rewarewabaum oder Honeysuckle ist ein Pionierbaum des neuseeländischen Regenwaldes (native bush) und bildet insbesondere im Marborough Sound auf der Südinsel eine gute Tracht. Der Rewarewabaum wird etwa 30 Meter hoch und blüht von Oktober bis Dezember und hat in Anpassung an eine ursprüngliche Bestäubung durch Vögel eine außerordentlich exotisch anmutende rote Blüte. Die Honigernte beträgt in guten Jahren 70-90 kg pro Bienenvolk. Der Rewarewahonig hat ein reiches Aroma mit vielen Geschmacknuancen aus einer wirklich naturbelassenen Region. Abbildung exemplarisch
1 kg = 25,98 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Grey Ironbark Honig 400gArtikel-Nr.: LF012-400Majestic Grey Iron Barks flourish along the Great Dividing Range to the coastal plains of South East Queensland. Their distinctive blossoms yield one of the best honeys in Australia.
Light in colour and with a lingering sweet character, Ironbark honey is wonderful drizzled over ice cream or in milkshakes. It also makes the perfect glaze for honey carrots or honey prawns.
Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Strasse 14, 50672 Köln Nährwertangaben / Nutritional information pro 100g:
1 kg = 42,48 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Yellow Box Honig 400gArtikel-Nr.: LF014-400gAbbildung exemplarisch Eucalyptus melliodora, commonly known as Yellow Box, is considered to be the best native tree for honey production. The honey produced has a delightful golden colour and an excellent taste. Smooth flavoured, very dense with a characteristic pleasant aroma. Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Str. 14, 50672 Köln
1 kg = 42,48 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Lederholzblütenhonig (TAS) 250gArtikel-Nr.: LF010-250Tasmanian Leatherwood set Honey collected from the mountainous areas of Western Tasmania. Der Tasmanische Lederholzhonig hat einen sehr exotischen und intensiven Geschmack. Abbildung exemplarisch.
1 kg = 35,96 €
Versandgewicht: 0,6 kg
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Lederholzblütenhonig (TAS) 500gArtikel-Nr.: LF010-500Tasmanian Leatherwood set Honey collected from the mountainous areas of Western Tasmania. Der Tasmanische Lederholzhonig hat einen sehr exotischen und intensiven Geschmack. Abbildung exemplarisch.
1 kg = 33,98 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Rata Honig 500g (NZ)Artikel-Nr.: LF345Der Ratabaum ist ein endemischer Baum Neuseelands und gehört zur gleichen Familie der Myrthengewächse wie Pohutukawa, oder zum Beispiel Manuka und Kanuka. Der nördliche Rata ist einer der größten neuseeländischen Blütenbäume, mit einer Höhe von bis zu 25 Metern und bis zu 2,5 Meter Stammdurchmesser. Die brillant roten Blüten des Baumes sind auch von der Form her geradezu übernatürlich schön. Die Honigernte ist mässig und somit ist der Ratahonig eine Rarität, eher mild, sehr delikat, nicht süß und sehr spezifisch bzw. markant. Der Ratahonig kommt natürlich aus völlig unberührter Gebirgslandschaft. Rata Rata honey is a light-colored, creamy honey sourced from the crimson-red flowers of Rata trees. As the Rata tree tends to flower only once every few years, and needs areas of high rainfall, the somewhat laborious gathering of this nectar makes Rata honey one of New Zealand's rarest delicacies. Abbildung exemplarisch
1 kg = 23,98 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Wald Honig (NZ) 500gArtikel-Nr.: LF135Aus den unberührten alpinen Urwäldern Neuseelands auf der Südinsel sammeln die Bienen den Honigtau der Bergbuche - den weltberühmten Neuseeland-Waldhonig. Dieser tiefschwarze Honig besticht durch sein kräftiges und typisch malziges Aroma. Durch Verzicht auf Winter(zucker)-Fütterung und seiner Herkunft aus der Urlandschaft Neuseelands ist dieser Waldhonig ein unverfälschtes Naturprodukt. Forest Honey from New Zealand! Importeur: Feldt Honig, Lindenallee 5, 22964 Steinburg
1 kg = 19,98 €
Versandgewicht: 0,9 kg
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Buschhonig mit 40% Manuka 500g (NZ)Artikel-Nr.: LF134-500Aus den unberührten, unzugänglichen Wäldern und Buschregionen Neuseelands, fernab von Landwirtschaft, Industrie und menschlicher Besiedelung stammt dieser geimkerter Buschhonig. Hier sammeln die Bienen den Nektar der endemischen Buschflora wie Manuka, Kanuka, Ratarata und vieles mehr. In diesem Honig sind 40% Manukahonig enthalten, der Honig schmeckt lieblich aromatisch. Abbildung kommt!
1 kg = 29,98 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Klee Clover Honig 500g (NZ)Artikel-Nr.: LF145cb-500Abbildung exemplarisch Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.
1 kg = 29,98 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Thymian Honig 500g (EU)Artikel-Nr.: LF050-500aus Spanien, da gegenwärtig aus Neuseeland nicht lieferbar Thyme Honey from Spain, because New Zealand thyme honey currently not available Abbildung exemplarisch
1 kg = 25,98 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Kamahi Honig (NZ) 340gArtikel-Nr.: LF311-340Der Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst. Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus. Abbildung exemplarisch Importeur: Australia Shopping World, Limburger Strasse 14, 50672 Köln Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.
1 kg = 58,79 €
Versandgewicht: 0,7 kg
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Kamahi Honig (NZ) 500gArtikel-Nr.: LF311Der Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst. Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus. Importeur: Feldt Honig, Lindenallee 5, 22964 Steinburg Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.
1 kg = 49,98 €
Versandgewicht: 0,9 kg
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Australian Honig 250g Rich & FruityArtikel-Nr.: LF191-250rfAbbildung exemplarisch
1 kg = 19,96 €
Versandgewicht: 0,35 kg
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Macadamia Honig Creme 250g GlasArtikel-Nr.: LF045-250hFeinster Brotaufstrich mit 50% Nussanteil aus Macadamia-Nüssen, verfeinert mit Honig. OHNE Palmöl. Besonders voller Geschmack durch hohen Nuss-Anteil.
Eignet sich als Brotaufstrich oder zum Verfeinern und Verzieren von Backwaren. Ein GeNUSS zum Frühstück oder Auslöffeln, da samtig und streichzart.
Ingredients: Macadamia nuts (50%), vegetable fat, sugar, honey powder, macadamia oil, caramel powder, emulsifier (soya lecithin), flavour, salt. Zutaten: Macadamianüsse (50%), pflanzliches Fett, Zucker, Honigpulver, Macadamiaöl, Karamellpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma, Salz. Hersteller: Nutfields GmbH, Butznickelstr. 9, 61479 Schloßborn Nährwertangaben / Nutritional information pro 100g:
1 kg = 35,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig 5+ UMF 250g (NZ)Artikel-Nr.: LF074-340+5Für eine Darstellung über die Eigenschaften von Manuka-Honig mit Faktor siehe u.a. http://de.wikipedia.org/wiki/Manuka-Honig
1 kg = 59,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig 5+ UMF 340g (NZ) SteensArtikel-Nr.: LF074-340r+5Manuka honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) With antibacterial properties - great as a maintenance honey. It has a truly superb taste and is beautiful with all your breakfast choices. It is perfect drizzled over ice cream, yoghurt or custard. It is not too sweet and its flavour is divine. This honey can be used for all your culinary requirements and is simply delicious when smoking salmon and basting hams.
1 kg = 64,68 €
Versandgewicht: 0,4 kg
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Manukahonig 10+ UMF 250g (NZ)Artikel-Nr.: LF074-250+10Non-peroxide activity (NPA) is the property that makes Manuka Honey unique. The NPA of Manuka Honey from New Zealand is guaranteed and the NPA factor has been verified by an independent testing authority. Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Str. 14, 50672 Köln Abbildung exemplarisch
1 kg = 99,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig 10+ UMF 340g (NZ)Artikel-Nr.: LF074-340+10Non-peroxide activity (NPA) is the property that makes Manuka Honey unique. The NPA of our Manuka Honey from New Zealand is guaranteed and the NPA factor has been verified by an independent testing authority. Abbildung exemplarisch
1 kg = 97,03 €
Versandgewicht: 0,508 kg
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Manukahonig 10+ UMF 340g (NZ) SteensArtikel-Nr.: LF074-340r+10Manuka honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) With antibacterial properties - great as a maintenance honey. It has a truly superb taste and is beautiful with all your breakfast choices. It is perfect drizzled over ice cream, yoghurt or custard. It is not too sweet and its flavour is divine. This honey can be used for all your culinary requirements and is simply delicious when smoking salmon and basting hams.
1 kg = 102,91 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Manukahonig 10+ UMF 340g (NZ) Steens MHD überschritten!Artikel-Nr.: LF074-340+10rMHDPreisreduziert aufgrund Mindesthaltbarkeitsdatum 6.10.20 Manuka honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) With antibacterial properties - great as a maintenance honey. It has a truly superb taste and is beautiful with all your breakfast choices. It is perfect drizzled over ice cream, yoghurt or custard. It is not too sweet and its flavour is divine. This honey can be used for all your culinary requirements and is simply delicious when smoking salmon and basting hams.
1 kg = 88,09 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Manukahonig 15+ UMF 250g (NZ) SteensArtikel-Nr.: LF074-250s+15Manuka honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) With antibacterial properties - great as a maintenance honey. It has a truly superb taste and is beautiful with all your breakfast choices. It is perfect drizzled over ice cream, yoghurt or custard. It is not too sweet and its flavour is divine. This honey can be used for all your culinary requirements and is simply delicious when smoking salmon and basting hams. Bild exemplarisch
1 kg = 139,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig 15+ UMF 340g (NZ) SteensArtikel-Nr.: LF074-340r+15Manuka honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) With antibacterial properties - great as a maintenance honey. It has a truly superb taste and is beautiful with all your breakfast choices. It is perfect drizzled over ice cream, yoghurt or custard. It is not too sweet and its flavour is divine. This honey can be used for all your culinary requirements and is simply delicious when smoking salmon and basting hams. Bild exemplarisch
1 kg = 117,62 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Manukahonig 20+ UMF 250g (NZ) SteensArtikel-Nr.: LF074-250+20Non-peroxide activity (NPA) is the property that makes Manuka Honey unique. The NPA of our Manuka Honey from New Zealand is guaranteed and the NPA factor has been verified by an independent testing authority. Recommended for oral use only. Take one teaspoon up to three times a day.
1 kg = 279,80 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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Manukahonig 20% + Honig + Vitamin C 250g (NZ)Artikel-Nr.: LF074-250vc[1]Manuka Honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) 30% mit Blütenhonig ca. 69,9% sowie Vitamin C
1 kg = 35,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Manukahonig 20% + Honig + Lemon 250g (NZ)Artikel-Nr.: LF074-250vcManuka Honey (Teebaumhonig aus Neuseeland) 30% mit Blütenhonig ca. 69,9% sowie Vitamin C
1 kg = 35,96 €
Versandgewicht: 0,45 kg
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Australian Blossom Honig 340gArtikel-Nr.: LF050-340abRich and sweet Australian blossom honey, velvety smooth with a caramel and raisin flavour. Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Strasse 14, 50672 Köln Nährwertangaben / Nutritional information pro 100g:
1 kg = 26,44 €
Versandgewicht: 0,5 kg
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