Honig / Honey

Eucalyptus Honey

Abbildung exemplarisch

Manchmal aus Australien, manchmal aus anderen Ländern, wo Eukalyptus-Bäume inzwischen auch häufig sind

Importeur: Australia Shopping World GmbH, Limburger Str. 14, 50672 Köln

Der Rewarewabaum oder Honeysuckle ist ein Pionierbaum des neuseeländischen Regenwaldes (native bush) und bildet insbesondere im Marborough Sound auf der Südinsel eine gute Tracht. Der Rewarewabaum wird etwa 30 Meter hoch und blüht von Oktober bis Dezember und hat in Anpassung an eine ursprüngliche Bestäubung durch Vögel eine außerordentlich exotisch anmutende rote Blüte.

Die Honigernte beträgt in guten Jahren 70-90 kg pro Bienenvolk. Der Rewarewahonig hat ein reiches Aroma mit vielen Geschmacknuancen aus einer wirklich naturbelassenen Region.

Abbildung exemplarisch

Eukalyptushonig aufgrund der Buschfeuer und extremer Trockenheit in Australien gegenwärtig aus Uruguay.

Abbildung exemplarisch

Tasmanian Leatherwood set Honey collected from the mountainous areas of Western Tasmania.

Der Tasmanische Lederholzhonig hat einen sehr exotischen und intensiven Geschmack.

Abbildung exemplarisch.

Tasmanian Leatherwood set Honey collected from the mountainous areas of Western Tasmania.

Der Tasmanische Lederholzhonig hat einen sehr exotischen und intensiven Geschmack.

Abbildung exemplarisch.

Aus den unberührten alpinen Urwäldern Neuseelands auf der Südinsel sammeln die Bienen den Honigtau der Bergbuche - den weltberühmten Neuseeland-Waldhonig.

Dieser tiefschwarze Honig besticht durch sein kräftiges und typisch malziges Aroma. Durch Verzicht auf Winter(zucker)-Fütterung und seiner Herkunft aus der Urlandschaft Neuseelands ist dieser Waldhonig ein unverfälschtes Naturprodukt.
Der Waldhonig aus Neuseeland (Beechhoney) ist nicht vergleichbar mit irgendeinem, meist "komponierten" Waldhonig, sondern ein sehr markanter, fast pikanter Waldhonig.

Forest Honey from New Zealand!

Importeur: Feldt Honig, Lindenallee 5, 22964 Steinburg

Abbildung exemplarisch

Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.

aus Spanien, da gegenwärtig aus Neuseeland nicht lieferbar

Thyme Honey from Spain, because New Zealand thyme honey currently not available

Abbildung exemplarisch

Der Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst.

Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus.

Abbildung exemplarisch

Importeur: Australia Shopping World, Limburger Strasse 14, 50672 Köln

Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.

Der Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst.

Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus.

Importeur: Feldt Honig, Lindenallee 5, 22964 Steinburg

Da aufgrund eines Urteils des Europäischen Gerichtshofs (Az. RS C 289/16) neben den eigentlichen Herstellern auch Onlinehändler sich zertifizieren lassen müssen, um Bio-Produkte anbieten zu dürfen, können wir als ganz kleiner Nischenanbieter leider keine näheren Angaben zu diesem Produkt machen.